www.borner.fr http://borner.kiubi-web.com/ ustensiles de cuisine ? Vente d' ACCESSOIRES DE CUISINE Borner (mandolines, râpes, poêles...) de qualité allemande sur borner.fr mais aussi materiel et accessoires cuisine http://backend.userland.com/rss Kiubi 60 Cake à la banane, à la pomme et au rhum
ustensiles de cuisine borner - cake à la banane, à la pomme et au rhum   Ingrédients :

- 60g de beure
- 150 g de sucre
- 120g de farine
- 1 demi sachet de levure
- un peu de rhum
- 3 oeufs
- 2 bananes
- 1 pomme

 

ustensiles de cuisine borner - cake à la banane, à la pomme et au rhum   Matériel :

- Eplucheur
- Râpe avec plaque de coupe 3,5
- un moule à cake en silicone
- un saladier


ustensiles de cuisine borner - cake à la banane, à la pomme et au rhum   Recette :

- Epluchez la pomme, coupez la en deux et otez les pépins et les extrémités.

- Rapez les en fine lamelle avec la plaque de coupe 3,5 la plus fine.

- Rapez en rondelle les bananes
 
ustensiles de cuisine borner - cake à la banane, à la pomme et au rhum   - Dans un saladiez mixez la farine, les oeufs, le demi sachet de levure et le rhum.

Attention à ne pas laisser de grumeaux!



 
ustensiles de cuisine borner - cake à la banane, à la pomme et au rhum   - versez le tout dans votre moule et enfournez à 150° pendant 45mn.

A déguster chaud ou froid !



Pour réaliser cette recette nous vous recommandons d'utiliser :

Râpe V4 Blancustensiles de cuisine borner - mandoline, rape v4
Fiche produit >>

Couteaux à dents inoxustensiles de cuisine borner - couteau a dent
Fiche produit >>

Eplucheur multifonctions
ustensile de cuisine borner - eplucheur Fiche produit >>




]]> Desserts http://www.borner.fr/blog/2010/01/26/Cake-a-la-banane-a-la-pomme-et-au-rhum.html Tue, 26 Jan 2010 11:30:00 GMT virginie Tanghe Verrine crevette et avocat
ustensiles de cuisine borner - verrine crabe et avocat   Ingrédients :

- 3 avovats
- 125g de crevettes cuites et décortiquées
- brins de ciboulette
- jus de citron
- 1cuillère à café de vinaigre de cidre

 

ustensiles de cuisine borner - verrine crabe et avocat   Matériel :

- Eplucheur
- Râpe avec plaque de coupe 3,5
- 4 verrines de taille moyenne


ustensiles de cuisine borner - verrine crabe et avocat   Recette :

- Epluchez les avoctas et dénoyautez les.


 
ustensiles de cuisine borner - verrine avocat et crevette    - rapez les en fine lamelle avec la plaque de coupe 3,5 la plus fine.
ustensiles de cuisine borner - verrine avocat et crevette    - Ajouter le jus de citron, la mayonnaise, le vinaigre de cidre  et mélangez le tout
ustensiles de cuisine borner - verrine avocat et crevette   - Disposez quelques crevettes dans le fond de chaque verrine.

Attention :
Ne prenez pas des verrines trop petites
 
ustensiles de cuisine borner - verrine avocat et crevette   - Disposez les lamelles d'avocat sur le lit de crevette de chaque verrine

- Disposez de la ciboulette ciselée sur le dessus

- Pour un peu de couleur, ajoutez une pincée de paprika sur le dessus!
 



Pour réaliser cette recette nous vous recommandons d'utiliser :

Râpe V4 Blancustensiles de cuisine borner - mandoline, rape v4
Fiche produit >>

Couteaux à dents inoxustensiles de cuisine borner - couteau a dent
Fiche produit >>

Eplucheur multifonctions
ustensile de cuisine borner - eplucheur Fiche produit >>
     
Planche à découper
et à verserustensile de cuisine borner - planche à découpe
Fiche produit >>
 
 




]]> Verrines http://www.borner.fr/blog/2010/01/25/Verrine-crevette-et-avocat.html Mon, 25 Jan 2010 12:49:00 GMT virginie Tanghe Des verres givrés ustensile de cuisine borner - presse fruit Pressez le jus d'une orange ou d'un citron avec le presse fruit (cliquez ici pour voir sa fiche) et versez le jus dans une soucoupe plate.

Retournez votre verre pour humecter les bords du verre de votre jus de fruit, puis passez celui-ci toujours retourné dans une soucoupe de sucre blanc.

Disposez au frido ou au congélateur pour durcir le mélange, et sortez le lorsque vous vous serez prèt à servir votre apéritif.

Si vous sortez le verre trop tôt il se ramoliera et coulera le long du verre.]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2010/01/21/Des-verres-givres.html Thu, 21 Jan 2010 16:45:00 GMT virginie Tanghe Cake coloré aux légumes et au chèvre  

ustensile de cuisine borner - ingredients   Ingrédients :

- 200g de farine
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15cl de lait
- 10 cl d'huile de noix
- 1 courgette
- 3 poivrons de couleur differente (rouge, vert, orange ou jaune)
- 1 buche de chèvre
- sel et poivre


 

ustensile de cuisine borner - matériel    Matériel :

- 1 moule à cake
- 1 râpe
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 hache coupe
- 1 éplucheur


ustensile de cuisine borner - etape 1   Recette :

- dans un saladier versez la farine, le sel, le poivre et la levure chimique, les oeufs, le lait et l'huile de noix
ustensile de cuisine borner - etape 1b   - mixez le tout avec un mixeur à soupe

>> attention : il ne doit pas y avoir de grumeaux
ustensile de cuisine borner - etape 2   - lavez et épluchez la courgette

- coupez à l'aide de la râpe, la courgette et les poivrons avec la place a dent la plus fine
ustensile de cuisine borner - etape 2b   - vous obtenez donc des fines lamelles de légume que vous allez ensuite incorporer à votre mélange de l'étape 1

 
ustensile de cuisine borner - etape 3   - coupez le chèvre en rondelle puis en petit cube, et incorporez le également à votre mélange

- versez votre mélange dans un moule à cake et laissez cuire pendant 45mn au four, à chaleur tournante
 ustensile de cuisine borner - hache coupe   Petit plus : dans votre mixture vous pouvez également rajoutée de la ciboulette fraiche hâchée maison



Pour réaliser cette recette nous vous recommandons d'utiliser :

Râpe V4 Blancustensiles de cuisine borner - mandoline, rape v4
Fiche produit >>

Couteaux à dents inoxustensiles de cuisine borner - couteau a dent
Fiche produit >>

Eplucheur multifonctions
ustensile de cuisine borner - eplucheur Fiche produit >>
     
Planche à découper
et à verserustensile de cuisine borner - planche à découpe
Fiche produit >>
 

Le Hache Coupe
et son poussoir

 ustensile de cuisine borner - hache coupe Fiche produit >>		  

]]> Entrées http://www.borner.fr/blog/2010/01/18/Cake-aux-legumes-et-au-chevre.html Mon, 18 Jan 2010 16:13:00 GMT virginie Tanghe Escalope de poulet en croûte de pommes de terre et sa tomate provençale
 
 
ustensile cuisine borner - ingrédientsIngrédients :
- 4 petites pommes de terre (environ 100 g par personne)
- 2 escalopes de poulet
- 2 oeufs
- 1 cs de farine
- 1 échalote / ou oignon (selon vos goûts)
- épices : sel, poivre, ail, romarin, piment, fines herbes...



 
 
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180°C.
Disposez les escalopes de poulet dans un plat.
Lavez et coupez les tomates en 2.
Assaisonnez ces deux ingrédients avec les épices.
Pour obtenir un aspect provençal à la recette, privilégiez des épices tels que les fines herbes, thym ou le romarin.
 ustensile borner - etape 1

 
Etape 2 :
Epluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe.
Râpez les pommes de terre à l'aide de la râ pe roko orange.
Coupez en petits cubes l'oignon et/ou l'échalote.
Faites revenir l'oignon, échalote et les pommes de terre râpées pendant 5 à 8 minutes. Salez et poivrez.

 
 
Etape 3 :
Disposez les pommes de terre râpées sur le poulet.ustensile cuisine borner - etape 2
Saupoudrez de piment ou paprika (moins épicé) pour donner une jolie couleur.
  


Etape 4 :
Mettre au four pendant 25 minutes environ.
 

 
Idées :
- Servez avec une salade verte type laitue, mâche... pour laquelle penser à variez les assaisonnements
- Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde
- Vous pouvez rajouter un peu de fromage râpé sur les pommes de terre
Bon appétit.
ustensile cuisine brner - etape 3












Pour cette recette nous vous recommandons d'utiliser : 

 

Râpe Roko Orange
ustensiles cuisine borner - rape roko
Voir la fiche produit >>

  

Poussoir de sécurité Orange
ustensiles cuisine borner - poussoir rape
Voir la fiche produit >>
]]> Plats http://www.borner.fr/blog/2010/01/12/Escalope-de-poulet-en-croute-de-pommes-de-terre-et-sa-tomate-provencale.html Tue, 12 Jan 2010 10:37:00 GMT Laëtitia Blenny Ranger les plaques sur les V5 et V6

 ustensiles de cuisine borner - râpe    ustensiles de cuisine borner - râpe


 


]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2010/01/04/Ranger-les-plaques-sur-les-V5-et-V6.html Mon, 04 Jan 2010 21:02:00 GMT Hervé Waldmeyer Avoir du persil sous la main Utilisez le hache Coupe pour détailler votre persil ou votre ciboulette, disposez le dans un sac de congélation et placez le au congélateur!

Ainsi vous aurez à votre disposition du persil ou de la ciboulette, tout au long de l'année!!!
]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/12/08/Avoir-du-persil-sous-la-main.html Tue, 08 Dec 2009 16:43:00 GMT virginie Tanghe Gratin de courgettes ULTRA facile avec V5
Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 petites courgettes
- 2 oeufs
- 1 pot de Mascarpone (400gr)
- 1/4 de litre de lait
- 40 g de gorgonzola ou gruyère
- 4 gousses d'ail (si vous aimez)
- 4 cuillères à soupe d'huile olive
- herbes de Provence
- sel et poivre




Préparation :

   
  
Eplucher et couper en rondelles les courgettes, vous pouvez laisser la peau si celle-ci n'est pas trop épaisse. Quand vous arrivez presque au bout du légumes (10 cm), pensez à utiliser le poussoir pour ne pas vous coupez. Essayez la hauteur de coupe selon vos préférences.


    Les faire dorer dans l'huile d'olive, ajouter l'ail coupé fin, les herbes et assaisonner.
Dans un saladier, battre les 2 oeufs à la fourchette. Ajouter le pot de mascarpone, bien mélanger et lier avec le lait. Terminer par des petits morceaux de gorgonzola-gruyère. Poivrer. Vous pouvez ajouter des lardons.



    Beurrer un plat à gratin, déposer les courgettes dorées dans le fond et ajouter le mélange à la Mascarpone.
Laisser cuire 30 min à thermostat 5 (150°C). Vous pouvez rajouter du gruyère au dessus 10 mn avant la fin de la cuisson et laisser dorer.


Pour cette recette, nous vous recommandons d'utiliser :

Eplucheur multifonctions
Ustensiles de cuisine Borner - Eplucheur Plus de détail >>

                       

Râpe V4 OrangeUstensiles de cuisine Borner - Râpe - Mandoline


]]> Accompagnements http://www.borner.fr/blog/2009/12/06/Gratin-de-courgettes.html Sun, 06 Dec 2009 17:28:00 GMT Hervé Waldmeyer Vapeur cannelle
Télécharger le fichier
]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/22/Vapeur-cannelle.html Sun, 22 Nov 2009 08:03:00 GMT virginie Tanghe Séparer le jaune Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/21/Separe-le-jaune.html Sat, 21 Nov 2009 10:24:00 GMT virginie Tanghe Légumes colorés Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/20/Legumes-colores.html Fri, 20 Nov 2009 16:39:00 GMT virginie Tanghe Conservation Pour une soupe, incorporer directement, pour un gratin laisser décongeler quelques minutes à l’air ambiant.]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/20/Conservation-1.html Fri, 20 Nov 2009 14:00:00 GMT virginie Tanghe Eplucher un oignon Le souffre neutralise la substance produit par les oignons.]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/20/Eplucher-un-oignon.html Fri, 20 Nov 2009 11:49:00 GMT virginie Tanghe Dessaler - Épluchez-la.
- Coupez-la en deux et mettez-la dans la préparation trop salé.
- La pomme de terre absorbera alors le sel, puis jetez-la.]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/19/Dessaler.html Thu, 19 Nov 2009 17:36:00 GMT virginie Tanghe Odeurs - Mettre dans une casserole
- Porter à ébullition
Les vapeurs sentent bon et éliminent les odeurs de cuissons.]]> Trucs et astuces http://www.borner.fr/blog/2009/11/19/Odeurs.html Thu, 19 Nov 2009 12:50:00 GMT virginie Tanghe